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L'oeuf cocotte, une recette déclinable à l'infini

Oeuf cocotte aux morilles
Un oeuf cocotte c'est toujours un délice ! Photo par Frédérique Voisin-Demery
Cassez un oeuf dans une mini cocotte ou un ramequin bien beurré et garni d'un appareil au choix, champignons sautés, caviar d'aubergine, épinards à la crème et faites cuire au four au bain marie pendant 6 à 8 minutes et servez avec quelques mouillettes pour la gourmandise !

Si vous ne maîtrisez pas bien la cuisson au four vous pouvez aussi les cuire en sauteuse au bain marie.

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